여러분 안녕하세요!! ㅎㅎ 이번 포스팅에서는 요리에 서툰 분들도 쉽게 따라할 수 있는 가지볶음 레시피를 소개하려고 해요.
혼자 자취하는 분이나 신혼부부가 아침저녁으로 부지런히 집밥을 먹었을 때 2-3일 정도 먹을 수 있는 양을 기준으로 재료를 소개할게요.재료 : 가지 2개, 대파 반뿌리, 다진마늘 1t, 양조간장 1T, 굴소스 2/3T, 식용유, 참기름 1T, 깨, 소금 가지를 깨끗이 씻고 가시가 있는 꼭지를 정리합니다가지를 세로로 2등분 합니다 2등분 한 가지를 약간 비스듬히 썰어줍니다.썰어둔 가지에 소금을 뿌리고 10분 정도 절입니다.절인 가지 표면에 채수가 흥건히 나왔어요. 절인 가지를 꾹 눌러 짜 가지에서 나온 물을 제거합..........
(슬기로운 집콕생활)쉽게 따라하는 가지볶음 레시피에 대한 요약내용입니다.
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