안녕하세요 ㅎㅎ 오늘은 지난번 가지볶음에 이어 누구나 쉽게 따라할수 있는 애호박볶음 레시피를 소개하려고 해요.혼자 자취하는 분이나 신혼부부가 아침저녁으로 부지런히 집밥을 먹었을 때 2-3일 정도 먹을 수 있는 양을 기준으로 재료를 소개할게요.재료 : 애호박 1개, 대파 반뿌리, 다진마늘 1t, 새우젓 1T, 식용유, 참기름 1T, 깨, 소금애호박 1개를 깨끗이 씻고 꼭지를 제거합니다.애호박을 세로로 반을 자릅니다.반으로 자른 애호박을 반달모양으로 썰어줍니다.썰어둔 애호박에 소금을 뿌려 10분 정도 절입니다.절인 애호박을 꼬옥 눌러 짜 애호박에서 나온 채수를 제거해요. 이 때 너무 비틀어 짜지 않는게 좋아요.
대파 반뿌리를 가..........
(슬기로운 집콕생활)쉽게 따라하는 애호박볶음 레시피에 대한 요약내용입니다.
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