뇌 건강을 위한 식단 변경

요즘 'Reverse Aging!(시간을 거꾸로 되돌린다)'가 가능하다고 말하는 사람들이 하나 둘 늘어나고 있다.

대표적인 게 David Sinclair라는 박사인데 '무엇'을 '언제' 먹느냐에 따라 인간 수명이 달라진다고 주장해왔다. 한국에서도 패스팅(fasting)이 간헐적 단식이라는 이름으로 유행처럼 번진 것으로 알고 있는데, 하루 중 어느 시점에 먹느냐가 노화 및 장수에 큰 영향을 미친다는 그의 연구 결과가 이에 한몫을 했다.

그렇게 나도 하루 8시간만 먹는 간헐적 단식을 도전했었는데 '언제'를 맞추느라고 '무엇'을 전혀 고려하지 않고 마구마구 먹어댔다. 허기가 진 탓인지 초콜릿, 과자 등을 마구잡이로 입에 넣어 오히려 체형이 이상해지는 역효과가 났다.

그렇게 패스팅을 중단한지도 두 달이 넘어간다. 이번엔 Bryan Johnson 기업가가 나서서 비슷한 말을 하기 시작한다.

이 사람이 마음에 들었던 것은 직접 노화, 뇌 건강, 장수에 좋은 음식들을 콕콕 집어서 시연했다는 것....

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