지난 주말 마트에서상태좋은 아보카도를 싸게 팔길래 집어왔다.1개 990원!4일 정도 지나니 알맞게 숙성됐다.
#아보카도숙성 신안강경상회 명란젓이 딱 도착해서어제 저녁은 아보카도명란덮밥해먹기로!#아보카도명란덮밥#아보카도명란비빔밥<아보카도 손질하기>칼집을 내서 반토막 내준다.아보카도 씨에 칼를 꽂아 동글동글 살살 돌려서 분리한다.
그럼 아보카도 씨가 분리된다.씨를 분리 한 후엔 껍질을 벗겨준다.너무 쎄게 잡으면 뭉개질 수 있어서 살짝 잡고 조심히 벗겨줌.숟가락으로 껍질이랑 분리해줘도 되는데껍데기가 잘 벗겨지길래 손으로 걍 벗겨줬다.덮밥에 올..........
아보카도명란덮밥 : 백선동 명란젓으로 쉽고 맛있게 한끼 해결에 대한 요약내용입니다.
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