미국 레드와인 더힐트 피노누아 선물 추천 와인 선선한 바람이 부는 가을 저녁 오랜만에 남편과 데이트를 즐겼어요. 구운 야채 가니시를 곁들인 숙성 돼지고기 플레이트와 레드와인을 함께했는데요.
그날의 주인공 미국 레드와인 더 힐트 피노누아. 한 모금 마시는 순간 입안 가득히 퍼지는 향과 맛이 정말 인상적이었답니다.
영상으로 보는 선물 와인 추천 후기 더힐트는 미국 컬트 와인의 전설 스크리밍 이글의 오너 스탠 크랭키가 2008년에 설립한 브랜드예요. 이름처럼 '가능한 한 최상을 향해'라는 의미를 담고 있어요.
와인은 산타 리타 힐즈 지역에서 만들어지는데 피노누아 명산지랍니다. 태평양에서 불과 13마일 떨어진 해풍이 거센 서늘한 고도 500 - 700피트의 산등성이에 자리해 있어 포도가 천천히 자라며 농축된 향과 복합적인 맛을 품게 된다고 해요.
이날 마신 더힐트 피노누아는 바로 그 산타 리타 힐즈의 테루아를 그대로 담은 와인이었어요. 최대 45년 수령의 포도나무에서 수확한 포도로 만들어지...
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