[부산] 멸치회, 멸치쌈밥, 짚불곰장어, 전복조개미역국등이 맛있는 기장대변항맛집 '기장이화장횟집'

풍요로운 기장 앞바다의 맛을 맘껏 즐기려면? 기장멸치의 신선함을 있는 그대로 보여주는 기장멸치축제로 가면 된다.

올해 부산기장대변항멸치축제는 2026년 4월24일(금)부터 4월26일(일)까지 3일간 기장군 기장읍 대변항 일원에 개최되었다. 비록 축제는 끝나지만 축제기간 뒤에도 기장 대변항을 찾으면 신선한 기장 멸치를 즐길 수 있다.

봄이 되면 오동통통 살이 올라 씹는 맛이 일품인 기장멸치를 새콤달콤 입맛 돋우는 회무침으로도, 튀김옷 얇게 입힌 고소한 튀김으로도, 된장과 시래기 넣고 끓인 구수한 찌개로도 맛 볼 수 있다. 4월 30일 기장대변항맛집 '기장이화장횟집' 을 찾아가 멸치회무침, 멸치찌개(멸치쌈밥), 멸치구이, 멸치튀김 등 봄이 제철인 맛있는 멸치 요리를 한상 먹고 왔다. 멸치회, 멸치쌈밥, 짚불곰장어, 전복조개미역국 등이 맛있는 기장대변항맛집 ‘기장이화장횟집’ #기장이화장횟집 #기장멸치축제 #기장연화리맛집 #기장멸치쌈밥 #부산기장맛집 m.blog.naver.com '기장이화...