[센텀시티] 치명적인 부드러움의 '카스티야' 맛집 '상수동카스티야 신세계백화점 센텀시티점'

상수동카스티야 신세계백화점 센텀시티점 신세계 백화점 센텀시티즘 지하1층 '폴 310' 팝업 스토어 치명적인 부드러움 '카스티야' 맛집 신세계센텀시티 지하 1층에 서울 상수동의 유명 빵집 ‘폴 310’ 팝업 스토어가 있다. 그런데 '폴 310'은 카스테라의 원조인 카스티야로 유명한 맛집이다.

그런데 매장에 가보면 '폴 310' 이라고 표기되어 있지 않고 '상수동 카스티야'로 표기되어 있다. '상수동 카스티야'란 별칭으로 더 유명하기 때문인 듯.

대표 상품은 푸딩처럼 부드러운 식감의 카스티야이다. 이 집 카스티야는 입안에 넣으면 눈처럼 사르르 녹아버릴 정도로 촉촉하고 부드러운 식감을 자랑한다.

카스티야는 에스파냐 카스티야 소왕국에서 즐겨먹던 음식으로 부드럽고 달콤 맛이 일품이다. 일본에서는 1570년대 포르투갈과 무역을 시작하면서 카스티아가 들어와 지금의 일본식 카스테라가 탄생했다.

상수동카스티야 신세계백화점 센텀시티점 부산광역시 해운대구 센텀남대로 35 지하1층 상수동 카스티야 이 블...