나막집은 부산에서 유명한 돼지곰탕 맛집으로, 깊고 깔끔한 국물 맛이 특징 주소 : 부산 해운대구 해운대해변로 163 상가동 109호 영업시간 : 11:30 - 21:00 브레이크타임 : 15:00 - 17:00 정기휴무 : 매주 월요일 전화번호 : 0507-1317-4882 부산 남구 용호동에 자리한 ‘나막집’은 돼지국밥의 도시 부산에서 신흥 강자로 떠오른 곳이다. 미쉐린 가이드부산 2024년, 2025년 2년 연속 설렉티드 레스토랑에 이름을 올렸다.
‘돼지국밥의 일번지’라고 불리는 부산은 돼지국밥의 도시답게 국밥의 스타일도 다양하다. '나막집'은 부산에서 유명한 돼지곰탕 맛집이다.
나막집 돼지곰탕의 가장 큰 특징은 육수에서 채소의 비율을 높여 개운하면서도 뒷맛이 깔끔한 국물 맛을 즐길 수 있다는 것. 90% 채수와 돈사골을 섞어 만든 맑은 곰탕으로, 생강을 넣어 마지막 고기 잡내도 잡았다. 돼지국밥 특유의 거친 향이 없어 누구나 편안하게 먹을 수 있다.
주메뉴인 돼지곰탕 외에 국밥...