[맛집 탐방] 영천 이대포 소갈비 /내돈내산/

안녕하세요~ 올라프입니다. 오늘은 영천에 있는 '이대포 소갈비' 가게에 가보았습니다.

이대포소갈비 경상북도 영천시 언하공단로 64 1층 주차는 가게 앞에 주차할 수 있는 공간이 많습니다. 영업 시간 화~일 17:00 ~ 23:00 매주 월요일 휴무 문의번호 0507-1392-8790 메뉴판 생각보다 가격이 쌉니다.

그렇다고 미국산은 아닌 국내산 육우를 사용합니다. 우리나라 사람들은 소는 무조건 한우만 먹어야 한다는 인식이 있는거 같습니다.

한우나 육우 품종이 다르지만 뭐가 더 맛있다는 구별하기 힘든거 같습니다. 한우는 한우의 맛이 있고 육우는 또 육우만의 맛이 있습니다.

밑반찬 구성입니다. 제가 하나씩 다 먹어봤습니다.

고기랑 조화가 정말 잘어울리더라고요. 국내산 생소갈비 한 접시를 주문했습니다.

마블링이 좋습니다. 제가 좋아하는 꽃갈비살 부위도 있네요.

숯에다가 소고기 굽는데 정말 맛있을 수 밖에 없습니다. 치트키입니다.!

우선 고기의 본연에 맛을 느끼기 위해 소금에 찍어드시는 걸...

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