#두부부침양념장 #달래요리 #두부반찬 안녕하세요. 겨우리입니다.
주말 꽁꽁 세상이 얼은 듯 하네요. 저는 외출을 삼가고 집에서 뒹굴뒹굴 하고 있답니다.
오늘은 달래로 달래요리 하려고 합니다. 밥도둑 달래간장 만들어 보려고요.
달래간장 넣어 쓱쓱 밥에 비벼 먹어도 좋구요. 김에 싸서 먹어도 너무 맛있답니다.
후딱, 할 심산으로 요리를 시작했는데요. 하다 보니 기록하고 싶어져서 중간부터 사진을 찍었답니다.
달래 간장 만드는 법 두부 부침 양념장 달래 간장 쉽게 만들기 1.손질하기 달래를 잘 다듬어 주세요. 뿌리쪽은 양파 껍질 벗기듯 손으로 껍질을 한꺼풀 제거한 뒤, 검은색 튀어나온 부분은 톡~ 제거하시면 됩니다.
흐르는 물에 여러번 헹구어 씻어 주세요. 깨끗하게 손질하면 뿌리 부분이 요래 하얗게 깨끗하게 자신있게 완성됩니다.
먹기 좋게 작게 잘라주세요. 2. 양념하기 고추가루 2스푼 간장 4스푼 올리고당 2스푼 깨소금 1스푼 참기름 2스푼 준비한 양념을 섞어주시면 됩니다.
그냥 김에 싸...
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