오이가 뜨지 않게 눌러줍니다. 여름 장마철이 오기 전에 오이지 담그셨나요?
저는 해마다 시어머님 찬스 쓰고 있어요. 장마철 여름철에는 야채도 귀하고 비싸기도 하니까 저장식품 오이지로 여름에는 다양한 요리 해 먹고 있습니다.
오늘! 시어머님 표 오이지 반접(50개) 개봉 박두합니다.
짜잔~~!! 물 없이 담그는 방법으로 담근 오이지는 골마지가 끼지 않고 간편하죠!
소금, 설탕, 식초,, 소주를 넣고 절이는 방법을 쓰셨어요. 올해는 설탕량을 한 컵 정도 줄여 담가서 짠 기만 빼면 다른 양념 필요 없이 딱 먹기 좋습니다.
너무 맛있게 익었죠?? 얄상하게 생긴 오이여서 쪼글쪼글 멋지게 절여졌어요.!
요리법 찬물에 담가서 짠맛을 덜어내고 파, 마늘, 고춧가루만 넣고 고소함만 추가하면 밥도둑 제대로 되는 오이지무침 간단한 레시피 소개 드립니다. 물없는오이지무침 만들기 오이지 간단하게 무치는 법 오이지 요리 레시피 여름 밑반찬 오이지무침 만들기 준비재료 오이지 6개 다진마늘 1/2 스푼 다진파 ...
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