미군에게 지급되는 수프가 금년부터 몇 가지 바뀌었는데 그것을 살펴보면 금년부터 내용물과 포장이 바뀐 수프 4총사 먼저 가장 기대되는 품목이 Knorr Soup du Jour Broccoli Cheese Soup Mix 총 17인분으로 중량 :595g 이것을 해외 배송하면 4팩에 159900원 그럼 1팩에 거의 4만 원 여기에는 ROMANO CHEESE, PARMESAN CHEESE, SEMISOFT CHEESE 3가지 치즈가 들어가는데 치즈와 큼직한 건조 브로콜리의 조합이라 과연 어떤 맛일까? 일단 2인분 정도 만들어 보았는데 물 375cc에 분말 59g을 넣고 가열할 때 주걱으로 잘 저어준다.
끓기 시작하면 약불로 10분 정도 두는데 다른 수프에 비해서는 덜 짠 편인데 오래 두면 수분이 증발하여 더 짠맛이 강해지므로 끓으면 불을 줄이고 물 녹말을 풀어서 걸쭉하게 해서 먹는 편이 간도 조절되고 훨씬 편하다. 그냥 먹기보다는 약간 단맛이 도는 브라운 치즈를 추가해도 좋다.
씹히는 브루...
