저번에 소개한 미군 UGR-H&S에서 바뀐 5가지 케이크 중에 하나인 이것을 세계 최초로 공개합니다, ㅋㅋㅋ Lemon Loaf Cake with White Icing 점심/저녁 4번메뉴에 들어있으며 중량은 822g 그리고 이전 케이크하고는 달리 18인분이 아니고 15인분이다. 2010년대에 생산된 Lemon Cake 하고는 어떻게 바뀐 것인가 이전 레몬 케이크하고 칼라는 비슷한데 모양이 Loaf(덩어리)라서 일단 먹기에는 좋아 보인다. UGR-A에 있는 옥수수빵 하고 비슷한 형태 어떻게 보면 갓 구운 소형 파운드케이크 같기도 하고 일단 상당히 부드럽다.
~~와 우~~ 이것 물건이다. 단맛도 적당하고 레몬 향도 은은한 게 일반 커피숍의 케이크로 부족함이 없다.
여기에 약간의 멋을 부리면 휘핑크림에 코코아 가루를 살짝 뿌리면 이런 비주얼 나머지 세 녀석(브라우니. 초코머핀,옥수수빵)은 늦어도 내년 초에는 만날 수 있을 것 같네요...
원문 링크 : Lemon Loaf Cake with White Icing