. 오직 품질 좋은 음식!!
안녕하세요 좋은 재료만 사용하고 직접 만든 재료로 품질 좋은 음식을 제공하는 수유리우동집 상계점, 중계점, 창동점을 운영하고 있는 수유리우동집 파수꾼입니다. 오늘 비빔국수와 열무국수에 사용하는 열무김치를 담았습니다.
열무 가격이 좀처럼 안정되지 않는군요. 올해는 계속 그럴 것 같다고 합니다.
열무 가격이 비싼 이유에 대해 다양한 의견들이 많은데요. 확실한 것은 열무가 많이 나오지 않고 있다는 것입니다.
거래처에 따르면 열무는 재배를 시작해서 약 한 달 정도 돼야 판매가 가능하다고 해요. 그런 걸 감안하면 지금 농가에서 한참 양을 늘려 재배 중일 것으로 예상됩니다.
하루 빨리 가격이 안정 되었으면 좋겠습니다. 오늘은 열무 1단에 8,500 원씩 주고 열무 30단과 얼갈이 12단을 구입했습니다.
다행히 저번에 담은 열무보다 크고 신선도도 더 좋았습니다. 일산 열무입니다.
동두천 열무가 실한데 겨울에는 재배를 안 합니다. 이번 열무는 크기나 신선도가 좋군요. ...
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