안녕하세요. 좋은 사람, 좋은 음식, 모두가 행복한 꿈이라는 경영이념으로 수유리우동집 상계점, 중계점, 창동점을 운영하고 있는 수유리우동집 파수꾼입니다. 1984년부터 40년 동안 축전된 노하우로 만든 40년 전통 수유리우동집의 값진 음식을 만들겠습니다.
수유리우동집 상계점 사용하는 재료와 음식을 만드는 자세를 소개합니다. 상계역 김밥 우동 국수 맛집 수유이우동집 상계점의 자랑은 사용하는 재료와 만드는 과정에서 시작됩니다.
최상의 맛을 내는 것은 그렇게 간단한 문제가 아닙니다. 최고의 재료와 최적화된 과정 그리고 숙련된 기술이 조화를 이룰 때만 가능합니다.
수유리우동집 상계점에서 사용하는 최고 등급 밀가루 저희 수유리우동집 상계점의 우동면은 소량만 생산되는 최고급 밀가루인 '고급생면용' 밀가루를 사용합니다. 회분율은 밀가루 품질을 평가하는 중요한 기준이 됩니다.
'고급생면용' 밀가루는 회분율이 제일 낮은 최고급 밀가루입니다. 회분율이 낮다는 것은 한마디로 순도가 높은 밀가루라고 생각...
![상계역 김밥 우동 국수 맛집 [수유리우동집 상계점]이 우동면을 만드는데 사용하는 재료와 만드는 과정](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyMzExMjZfNTYg/MDAxNzAwOTU5MDYwOTg4.EQn2ZvAz8ei7mxs6MlOUkySXGPnqiDyyq5aq2_IPL1wg.lOqx3plvpQclNqIBgWVHsnGjqKDJMXy4noegqZJ5vTsg.JPEG.jungssidago/1695363265065.jpg?type=w2)
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40년전통
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상계역우동맛집
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수유김밥
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수유리우동집상계점
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수유리우동집이사용하는재료
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고급생면용밀가루
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국산고춧가루
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만드는과정
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무침단무지
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반반김밥
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사용하는재료
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참치김밥
![김영갑 교수님의 [성공창업을 위한 음식점 마케팅] 마지막 편, 음식점을 위한 소셜미디어 마케팅 성공사례](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNDAxMDlfMjYg/MDAxNzA0ODAyNTMyMzkz.HGqtKJA3hsvQ6KnddAccSH7e34EIxlrlm-2ybsQX4FEg.vW9bmq2wmJH4oLLeQduzzpQrF0EnZx6qS-n-YYSZvkAg.JPEG.jungssidago/20240109%A3%DF211054.jpg?type=w2)
