결과로써 과정을 입증하다, ‘인생아구찜’의 성공전략 코로나19의 확산은 우리의 삶을 송두리째 바꿔 놓았다. 곧 나아지겠지라는 희망도 어느새 2년째에 접어들었다.
장기화된 코로나19의 여파가 좋은 쪽으로든 나쁜 쪽으로든 가장 크게 영향을 미친 분야는 바로 외식업계다. 사회적 거리두기로 인해 손님이 매장을 찾기 어려워진 곳들은 극심한 매출하락을 겪은 반면, 발 빠르게 배달서비스를 적용하고 강화한 업체에서는 놀라운 성장세를 보였기 때문이다.
외식 배달 업종에서는 보기 드문 ‘아구찜’을 주력메뉴로 삼아 단기간에 40개 가맹점을 오픈하며 주목받은 인생푸드의 ‘인생아구찜’이 바로 그 중 하나다. 배달 외식시장의 틈새공략, 아구찜 브랜드로 억대 매출 달성 모든 사람이 성공을 향해 달려가지만, 누구나 그것을 이룰 수는 없다.
어떤 순간의 선택, 쏟아 부은 노력의 크기, 주어진 기회와 활용 등 그 성공을 판가름하는 것은 여럿이지만, 결국 ‘결과가 모든 것을 증명’하는 법이기 때문이다. 이는 결코 ‘...
