신림 록갈비 웨이팅 있어도 다시 찾게 되는 맛집

신림에서 갈비 먹고 싶을 때 자연스럽게 떠오르는 곳 중 하나가 록갈비예요. 여기는 방문할 때마다 항상 웨이팅이 있는 편이라 미리 마음의 준비를 하고 가게 되는 곳이에요.

그래도 기다려서 먹을 만큼 납득되는 맛이라 몇 번이고 다시 찾게 되더라고요. 추운 날 웨이팅도 덜 힘들었던 이유 밖에서 기다리고 있으니까 직원분들이 핫팩을 챙겨주셨어요.

추운 날씨에 웨이팅이 제일 힘든데, 이런 작은 배려 덕분에 기다리는 동안 훨씬 덜 힘들게 느껴졌어요. 전반적으로 직원분들 응대도 친절해서 처음부터 기분 좋게 시작할 수 있었어요.

잘 익은 등갈비, 식감이 좋았어요 등갈비는 살이 과하지 않게 부드럽게 익어 있어서 뼈에서 깔끔하게 분리되는 편이에요. 뜯어먹기 어렵지 않고, 양념도 자극적이기보다는 먹다 보면 계속 손이 가는 스타일이었어요.

식감 때문에 더 만족스러웠던 메뉴였어요. 매운맛 강도는 꽤 있는 편 매운맛 기준으로 보면 신라면보다 확실히 매운 쪽이라 맵기에 약한 분들은 조심해서 주문하는 게 좋...