처음 중국술 중 하나인 고량주를 접하면 강렬하면서도 높은 알코올 도수임에도 불구하고 부드러운 목넘김과 다양한 향 덕분에 매력에 점점 빠져들 수 있다. 백주를 대표하는 다양한 종류들 중 푸르른 바다를 연상케하는 고급스러운 패키지가 인상 깊은 해지람의 매력과 특성에 대해서 이야기해 볼까 한다.
양하주창 해지람은 중국의 대표적인 양조장 그룹 중 하나인 양하주창에서 생산되고 있다. 1949년 국유 양조장으로 재정비되어 전보다 우수한 품질 보증과 변함없는 맛을 유지할 수 있게 되었다. 중국 장수성 쑤첸시에 위치하고 있는데, 세계 3대 습지가 있어 옛날부터 양질의 물과 풍부한 곡창 지대로 알려진 만큼 백주(고량주)가 생산되기 최적의 지역이라고 할 수 있겠다.
잠깐 생각하면 100년이 되지 않았다고 생각할 수도 있겠지만, 양하주창의 역사는 무려 1,300년 이상으로 한나라 시대까지 거슬러 올라가야 한다. 오랜 시간 동안 축적된 전통적인 양조기술과 독특한 발효 기법이 오늘날의 양하주창을 있게 만들...
#
고량주
#
농향형백주
#
중국술
#
중국해지람
#
해지람
#
해지람가격
#
해지람도수
#
해지람맛
원문 링크 : 중국술 해지람 맛 가격 도수 및 추천 특징은
