막걸리 하면 탁하고 하얀 색깔에 톡 쏘는 탄산 그리고 새콤달콤한 맛이 가장 먼저 떠오르게 돼요. 그런데 담은 막걸리 블랙은 우리가 가진 그 뻔한 이미지를 완전히 뒤집어주는 아주 특별한 제품이에요.
처음 잔에 따르는 순간부터 이게 정말 막걸리인가 싶은 생각이 들 만큼 기존 제품들과는 결이 완전히 달라요. 【 진한 자줏빛의 프리미엄 흑미 막걸리 】 담은 막걸리 블랙은 1932년부터 오랜 전통을 이어온 포천 일동막걸리에서 정성껏 만드는 프리미엄 제품이에요. 국내산 흑미와 최고급 생쌀을 함께 발효해서 만든 흑미 막걸리로 알코올 도수는 6.5도이고 용량은 750 mL예요.
가장 눈에 띄는 특징은 일반 막걸리의 하얀색과 완전히 다른 진하고 매혹적인 자줏빛 색감이에요. 흑미 고유의 색소가 발효 과정에 자연스럽게 녹아들어 마치 단팥죽이나 진한 초코 우유처럼 보이는 비주얼이 시선을 확 사로잡아요. 【 초코 우유처럼 부드럽고 달콤한 테이스팅 노트 】 향의 경우 흑미밥 특유의 고소하고 은은한 향이 기분...
