겨울만 되면 먹어야한다고 강박증 생기는 대게와 방어 명절날 처가댁에 가는길에 노량진 수산시장에 들렸다. 인어교주해적단 어플보고 아무생각없이 찾아간 진도진진수산 (진도하면 진도홍주가 생각난다) 이곳에는 다행이 갑각류와 활어회 둘다 취급한다.
일반적인 세트메뉴판이다. 다양한 활어 해산물들을 취급하는 가게이다.
저 숭어가 이쯤먹으면 참 맛있는데 오늘의 주인공은 아니였다. 대게 약 2kg 그램을 골라주시고 손질비포함해서 17.5만원 대게야 시기마다 값이 달라지는걸로 알고있어서 그냥 달라고 했다.
뭘알아야 말이라도 해보지;; (1kg당 8만원 + 찜,손질비 각 1만원인데 5천원 할인) 대게는 뭐 볼줄 모르지만 나름 살이 꽉차있었서 맛있게 먹었다. 여긴 수조 관리도 깔끔했고, 사장님도 무게 속임 없이 바로 보여줘서 신뢰감이 갔다.
(수산시장가면 가장 긴장할때) 사진으로는 안찍었지만 홍가리비, 흰다리새우, 굴을 서비스로 양손으로 퍼서 넣어주셨다. 서비스로 좀 드릴게요~ 하고 퍽퍽 담아주시는데 적...