다둥이 맘 카나린입니다. 저녁에 남편이 단백질이 풍부하고 건강한 닭 가슴살 돈가스 해먹자고 해서 준비한 요리입니다.
오늘은 성현이와 함께 아빠를 도와 준비를 했어요 남편이 미리 닭 가슴살을 우유에 30분 정도 담가 두었다가 빼 두었어요. 재료 준비하는 걸 성현이가 도와주네요.
요리 재료 닭 가슴살, 우유(잡내 제거) 옷 입히기 계란, 전분, 빵가루 소스 만들기 마요 소스 마요네즈 3 큰 술, 설탕 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 다진 양파, 다진 파프리카 치킨가스 소스 스테이크 소스 2 큰 술, 물 반 컵, 케첩 1 큰 술, 간장 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 양파, 파프리카, 전 문물 성현이 아빠를 도와 돈가스 마요 소스에 들어갈 양파를 진심으로 갈고 있네요ㅋㅋ 팔이 아프지 않니??? 우유에 담가뒀다가 빼둔 닭 가슴살입니다.
우유는 잡내를 없애기 위해 담가뒀죠^^ 아빠는 소스 만드는 사이 아들은 닭 가슴살을 키친타월을 사용해 물기를 닦아줬어요. 요령이 생겨...
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원문 링크 : 아이와 요리 건강한 '닭 가슴살 돈가스' 만들기소스 포함
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