자로우 매스틱검 위건강엔 MASTICGUM

매스틱검은 매스틱나무(유향나무)가 상처를 입으면 나오는 천연수지의 진액으로, 나무 스스로 상처를 보호하고 치료하며, 외부물질을 방어해야 하기에 항염, 항균, 항산화 작용의 효과가 있어요. 매스틱검 Mastic Gum 세계 3대 천연 항생물질 중 하나로, 껌 원료로도 유명하며, 그리스 키오스 섬 남부 지역에 자생하는 양유향 나무(매스틱 나무)에서 나오는 천연수지에요.

투명한 눈물 같은 모양으로 키오스의 눈물, 신의 눈물로도 불리며, 키오스 섬의 양유향 나무의 높이는 약 3m 정도로, 수액을 채취할 수 있을 정도의 성장까지는 50년이 넘게 걸린다고 해요. 매스틱 수액을 굳혀서 수지를 만들고, 그 수지를 분쇄해서 매스틱 가루를 만들고, 증류 시켜서 매스틱 오일을 얻어요.

매년 7~10월에 매스틱 수액을 채취하는데, 나무 한 그루 당 채취할 수 있는 수액의 양은 약 150g밖에 안되는 소량으로 귀한 원료로, 최근에는 그리스 정부에서 특산품으로 품질을 관리하고 수출을 장려한다고 해요. 중동에...