캐나다에서는 안그랬던 거 같은데 요즘 무슨 사이트 로그인 할 때마다 계속 본인 확인하라고 해서 죄다 사용 못하는 중 으어 너무 불편하다. 일시정지를 잠시 풀어둘까 생각중 수업 쉬는 시간에 잠시 챙겨먹고 오늘 내가 꼭 만들어 먹어보고 싶었던 'Egg Tart' 만들기 물론 사먹는 것과 해먹는 것의 맛 차이가 어마어마하겠지만 일단 도전하는 것에 큰 의미를 부여하며 시작했다.
뭐 넣었더라 노른자랑 설탕 생크림 밀가루? 틀이 없어서 종이컵으로 대체 !
여기 틀이 아주 짱비싸다. 반죽하기에는 손이 너무 가서 Sweet Pastry를 구매 이것만해도 손이 훨신 덜 간다.
이만큼식 해서 종이컵에 넣어 펼쳐주고 포크로 찔려주기 오븐 준비 완료 🏻️ 질질질질~ 필링을 90% 정도만 부어주기 오븐에 넣고 기다려주기 노른자만 사용하고 흰자가 남아서 할 만한게 뭐있을까 고민하다가 머랭 만들기 도전 머랭은 정말 그냥 거품기 있어야할 것 같다. 하악 친구들이 탄 냄새 난다고해서 조금 걱정했지만 다행이 ...
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