내돈내산입니다 출ㆍ퇴근하면서 지나갈때보고 '가봐야지!'하고 생각했던 '바이춘천 송리단길점'!!!
포스팅 쓰려고 찾아보는데 바이춘천 전국에 1개 밖에 없는데 그냥 본점 아닌가요? 벽에 닭갈비랑 닭목살 포스터 붙어있구. 4인테이블 한 10개?
있었고요. 저도 4인 테이블 앉았어요.
테이블 세팅은 요랬고요. 원래 닭고기 시키면 초계탕, 궁채 장아찌, 와사비, 수제 갈릭 마요네즈소스, 수제 매콤소스, 마늘, 쌈장, 쌈채소를 주나봐요.
바이춘천 팁도 있더라구요. 바이 춘천 팁 소금 숯불 닭갈비, 닭목살 소금구이 -> 간장 숯불 닭갈비 -> 양념 숯불 닭갈비 순으로 드시길 추천 드려요. 1.
숯불 닭갈비는 주문 후 70% 초벌 조리 후 제공해 드려요. 2. 초벌된 고기를 4-5분 정도 앞뒤로 잘 익힌 후 드세요.
(너무 오래 익히지 마시고 익힌 고기는 사이드로 빼주세요.) 3. 숯불 닭갈비의 첫 한입은 고기 본면의 맛을 즐긴 후 제공된 3종 소스, 쌈채소로 취향에 맞게 드시연 더욱 맛있어요....
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