성수팝업: 애플카인드 팝업 후기/ 나만 알고 싶은 사과 맛집/ 한 알의 사과가 만드는 더 나은 세상

성수팝업에서 애플카인드 팝업을 다녀왔어요. 위키드와이프 페어링바 & 까페스토크에서 2023년 11월 16일부터 18일까지 열렸고, 위치는 서울 성동구 성수일로 1 1층이에요. 팝업 존에선 노란황금과 빨간후지의 사과 비교 테이스팅, 비니거, 사과증정 이벤트가 진행되었고, 까페스토크와 위키드식당에선 쎄시 시드르 테이스팅, 버터팬트리의 사과버터를 곁들인 사과파이, 시드르 잔술 판매가 이뤄졌어요. 노란 황금 사과와 빨간 후지를 눈으로 확인하고 시식할 수 있었고, 노란 사과의 달콤하고 상큼한 맛이 특히 기억에 남아요. 빨간 사과도 맛있었고, 황금 사과에서 느껴지던 미묘한 신맛은 없고 전체적으로 달고 상쾌했답니다. 사과 주스도 착즙 주스임에도 정말 달고 맛있었어요. 팔로우와 태그 이벤트를 통해 100% 국내산 사과초모식초 300ml를 받았다가, 팝업 안내문에 적힌 상품들까지 함께 체험할 수 있었어요. 팝업의 멋은 Applekind가 사과를 키우는 농사 기업이라는 점과, “사과 한 알이 만드는 더 나은 세상”이라는 슬로건에 담긴 가치였어요. 아침 사과 구독서비스도 소개되었고 12월~3월까지 매달 한 달치를 보내주는 서비스가 있었고 가격은 12만원이었어요. 팝업 특가로 1L 사과주스가 만원, 스파우드형 주스가 1박스 만원, 황금과 후지의 조합이 3천원에서 5만 2천700원의 세트까지 있었어요. 맛은 확실했고, 황금 사과가 없다고 해서 디피된 과일 대신 직원이 직접 맛있게 보이는 과일로 바꿔 주려 한 것도 신뢰감을 더해 주었어요. 동생과 함께 주스와 사과를 들고 다니느라 손목이 아팠지만, 인스타를 보며 서로의 관심을 나누고, 시기에 맞는 품종을 이야기하는 대화가 즐거웠어요. 부사와 홍옥, 홍로 등의 정보를 들으며 임신기에 홍옥이 그리웠던 순간까지 떠올랐고, 다음 팝업이 열린다면 또 방문하고 싶다고 느꼈어요. 인스타를 계속 주시하고 있을 거예요.

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