[4월 식단] 4월 11일 (금) : 생선구이, 된장찌개

생선구이, 된장찌개 생선구이 & 된장찌개 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 생선구이는 밥반찬으로 제격인 메뉴예요. 구수한 된장찌개와 함께 곁들이면 영양 가득한 한 끼가 완성되요.

고등어나 갈치를 노릇하게 구워 입맛을 돋우고 된장찌개의 깊은 맛을 더해보세요! 생선구이 레시피 고등어구이 재료 고등어 1마리 (또는 갈치 2토막) 소금 약간 밀가루 2큰술 (갈치 구이 시 선택) 식용유 3큰술 조리 방법 생선을 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 양면에 소금을 약간 뿌려 10~15분간 재워요.

(갈치일 경우) 생선에 밀가루를 가볍게 묻혀줘요. 팬에 식용유를 두르고 중약불에서 생선을 앞뒤로 노릇하게 5~7분씩 구워줘요.

기름을 키친타월에 살짝 눌러 제거한 후 접시에 담아 완성해요. 된장찌개 레시피 된장찌개 재료 된장 2큰술 고추장 1작은술 두부 1/2모 감자 1개 애호박 1/2개 양파 1/2개 청양고추 1개 대파 1/2대 다시마 육수 3컵 (600ml) 조리 방법 냄비에 다시마 육수를 끓이고 된장과 고추장...