[8월 식단] 8월 11일 (월) 저녁메뉴 : 옥수수 콘치즈, 어묵볶음, 감자조림

8월 식단, 옥수수 콘치즈, 어묵볶음, 감자조림 8월 11일 (월) 여름철 간편 집밥 메뉴 옥수수 콘치즈, 어묵볶음, 감자조림 8월의 여름 한복판 무더위에 입맛도 기운도 떨어지기 쉬운 시기죠. 이럴 땐 어렵지 않으면서도 든든하고 아이들 입맛까지 사로잡을 수 있는 메뉴가 필요해요.

오늘은 제철 옥수수로 만든 고소한 콘치즈 밥반찬의 정석 어묵볶음 그리고 달큰한 감자조림으로 구성된 한 끼를 소개할게요. 기본 식재료로 만드는 만큼 준비가 간편하면서도 맛은 절대 평범하지 않아요.

초보 살림러도 걱정 없이 따라 할 수 있도록 조리 팁과 꿀팁까지 꼼꼼히 알려드릴게요! 옥수수 콘치즈 옥수수 콘치즈 재료 삶은 옥수수 알갱이 1.5컵 (또는 통조림 스위트콘 1캔) 마요네즈 4큰술 설탕 1작은술 소금 약간 모짜렐라 치즈 1컵 버터 1큰술 (또는 식용유 약간) 만드는 법 옥수수 알갱이는 물기를 빼요.

팬에 버터를 녹여 볶아줘요. 설탕, 소금, 마요네즈를 넣고 잘 섞어 중약불로 2분 정도 더 볶아줘요.

불...