안녕하세요. 페퍼의홈카페 페퍼민트 입니다.
오늘은 비비님 노래 덕분에 달디단 양갱으로 양갱 라떼만들기 를 했습니다. 밤양갱을 넣었으면 밤양갱라떼 라서 더 좋았을텐데, 저희동네에는 밤양갱은 없고 팥이 들어간 연양갱만 있어서 연양갱라떼~ ㅎㅎ #라떼만들기 #양갱라떼 #양갱레시피 양갱라떼 만들기 재료 양갱 1개 우유 100ml 우유 약 30ml (우유거품용) 에스프레소 1샷 (25g) 전자레인지 사용가능한 컵에 양갱1개와 우유 100ml를 넣은 뒤 전자레인지에서 1분 데워주고, 잘 섞어가며 녹여주세요.
양갱이 젤리처럼 쫀득쫀득하지만 따뜻하게 데우면 꾀나~ 잘 녹습니다. 양갱만 단독으로 전제레인지에 돌리면 탈 수 있으니 우유랑 함께 데워주세요.
컵에 얼음을 채우고, 달콤한 양갱우유를 넣어주세요. 우유 30ml로 우유거품을 만들어 양갱라떼 위에 올려주세요.
부드러운 우유거품이 들어가면 라떼가 더욱 풍성하고 부드러운 맛을 냅니다. 따뜻한 우유에서 덜 녹았던 양갱이 있다면 싹싹 긁어서 라떼 속으...
원문 링크 : 양갱 라떼 만들기 쫀득하고 달디단 밤양갱 맛있게 먹는 법