컬리케일이 뭐예요??? 효능과 먹는 법 정리해드릴게요!

컬리케일이 뭐예요??? 효능과 먹는 법 정리해드릴게요!

여러분 혹시 “컬리케일”이라는 채소, 들어보신 적 있으신가요? 처음 듣기엔 무슨 수입채소 같기도 하고, 또 케일이랑 이름이 비슷해서 헷갈리기도 하죠.

저도 처음엔 “케일은 알겠는데 컬리케일은 뭐가 다르지?” 싶었는데요, 알고 보니 요즘 건강식단, 다이어트 식단, 채식주의 식단에서 핫한 슈퍼푸드더라고요!

오늘은 컬리케일이 뭔지, 효능은 어떤지, 그리고 어떻게 먹는 게 좋은지까지 친절하고 쉽게 정리해드릴게요 컬리케일이란? 컬리케일(Curly Kale)은 우리가 흔히 아는 **케일(Kale)**의 한 종류예요.

잎이 곱슬곱슬한 게 특징이라 ‘컬리(Curly)’라는 이름이 붙었고, 주로 샐러드나 스무디에 많이 활용돼요. >유럽 원산의 잎채소로, 비타민 A, C, 칼슘, 식이섬유가 풍부하고, 일반 케일보다 식감이 부드러우면서도 씹는 맛이 살아있어 샐러드용으로 적합하다고 소개돼 있어요.

(출처: 농촌진흥청 기능성 채소 가이드) 잎의 색...