요즘은 젊은 층에서 비싼 음식에도 돈을 아끼지 않으며 기꺼이 지불하고 있죠 파인 다이닝(fine dining)에 수십만 원을 쓰면서 자신들의 경험을 소중히 하려는 현상이죠 그렇다면 파인 다이닝이 무엇을 말할까요 간단히 설명하자면 고급 레스토랑에서 정해진 코스 요리를 먹는 것인데요 한번 자세하게 살펴보겠습니다. 파인다이닝 뜻 파인 다이닝 fine dining이란 좋은 또는 질이 높은이라는 뜻의 fine과 정찬을 뜻하는 dining의 합성어이며 문자 그대로 비싼 식사 고급 식사를 뜻하는 일반적인 어휘입니다.
고급 요리를 제공하는 식당인 파인 다이닝 레스토랑을 줄여 부르기도 합니다. 사실 파인 다이닝이라는 말은 특별한 종류의 요리 또는 요리군을 가리키는 것은 아니고 엄밀히 따지자면 사전적으로는 고급스러운 정식 그 자체를 뜻하지만 이러한 음식을 다루는 식당은 통상적인 음식점과는 다른 새로운 메뉴를 연구 개발해 선보이는 경향이 있으므로 파인 다이닝이라는 말이 독특하며 비싼 음식을 지칭하는 말...
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FineDining
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HauteCuisine
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오트퀴진
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파인다이닝뜻
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