방이동 삼겹살 맛집 육화식당에 다녀왔습니다!!

저는 방이동고기집 육화식당에 다녀왔습니다. 이곳은 잠실에서 맛있는 고기를 합리적인 가격에 즐길 수 있도록 홈메이드 반찬으로 정성스럽게 구성한다는 취지로 시작되었고, 잠실과 방이동에서 열심히 운영 중이라고 들었습니다. 주요 메뉴로는 대표적인 암돼지꽃목살(180g), 암돼지본삼겹(180g), 암돼지오겹살(180g), 한우투뿔차돌(150g) 등 고기류와 돼지고기 김치찌개, 소고기된장찌개, 대게장볶음밥 등 부메뉴가 있습니다. 위치는 9호선 송파나루역 인근으로, 2번출구에서 도보 약 8분 거리에 있습니다. 제 방문 코스는 잠실 르엘아파트 부근에서 시작해 빽다방 쪽에서 우회전, 팔진향 방향으로 내려오다 좌회전해 파란색 표지 방향으로 따라오면 건물 1∼2층에 자리한 식당을 만납니다. 외부에는 메뉴판이 미리 보이고, 하얀색 바탕에 금색 로고가 심플하게 눈에 띕니다. 앞에는 웨이팅 대기시간을 알려주는 캐치테이블이 서 있으며, 내부에는 입구를 지나자마자 연예인 싸인들이 가득하고 특히 서장훈, 찬열 맛집으로도 유명하다고 전해집니다. 1층은 4인테이블석이 10개로 구성되어 있고, 하얀 인테리어에 우드톤 테이블이 어우러져 깔끔하고 세련된 분위기입니다. 2층은 계단으로 올라가면 넓은 공간이 펼쳐져 단체 모임에 적합하며 16인이 가능한 큰 테이블 1개, 6인테이블 2개, 4인테이블 6개가 배치되어 있습니다. 2층 한쪽에는 고기를 보관하고 손질하는 공간이 보이고, 무선인터넷과 앞치마도 필요 시 이용 가능했습니다. 화장실은 2층에 위치하고 남녀 구분으로 편하게 다녀올 수 있습니다. 주문은 벽에 부착된 메뉴판과 테이블 위의 QR코드를 통해 진행되며, 물과 밑반찬은 먼저 제공되고 대표적으로 명이나물, 무쌈, 마늘, 콩나물, 마카로니 샐러드, 쌈장, 와사비, 고기소스가 차려집니다. 고기는 주문 후 직원이 직접 구워주며, 처음부터 끝까지 능수능란하게 구워주는 점이 인상적이었습니다. 특히 암돼지본삼겹의 별미로 뼈를 발골해 늑간살을 함께 구워 내는 방식이 돋보였고, 된장술밥의 얼큰하고 걸쭉한 국물은 고기와 잘 어울렸습니다. 차돌박이가 들어간 된장술밥은 식감을 더 살려 주었습니다.