용산구 요리학원 수강 후기 일식 셰프의 꿈을 키우다

용산구 요리학원 수강 후기 – “코리아요리아트아카데미에서 일식 셰프의 꿈을 키우다” 학원명: 코리아요리아트아카데미 용산 캠퍼스 위치: 서울시 용산구 이태원동 수강 과정: 일식 셰프 전문 과정 (주 3회, 5개월 과정) 수강생: 최민준 (30세, 일식당 창업 준비 중) Previous image Next image 인터뷰 | "일식, 단순한 요리가 아닌 철학을 배웁니다." 기자: 안녕하세요!

코리아요리아트아카데미에서 일식을 배우게 된 계기가 있나요? 최민준: 저는 원래 IT 업계에서 일했는데, 일본 출장 중에 먹었던 정통 오마카세(お任せ) 요리에 감명을 받았어요.

그때부터 **"언젠가 나만의 일식당을 열고 싶다"**는 꿈을 갖게 됐고, 제대로 배우기 위해 코리아요리아트아카데미에 등록했죠. 기자: 요리 초보가 배우기엔 어렵지 않나요?

최민준: 확실히 일식은 정밀한 기술이 필요해서 어렵긴 해요. 하지만 이 학원에서는 기초부터 실전까지 체계적으로 가르쳐줘서 초보자도 차근차근...