영등포구 요리학원 수강 후기 창업 준비 인터뷰

영등포구 요리학원 수강 후기 – “코리아요리아트아카데미에서 이탈리안 레스토랑 창업 준비 중!” 학원명: 코리아요리아트아카데미 영등포 캠퍼스 위치: 서울시 영등포구 여의도동 수강 과정: 이탈리안 레스토랑 창업반 (주 3회, 5개월 과정) 수강생: 박준형 (37세, 이탈리안 레스토랑 창업 준비 중) Previous image Next image 인터뷰 | "이탈리안 레스토랑, 단순한 요리보다 운영이 더 중요하더라고요."

기자: 안녕하세요! 이탈리안 레스토랑 창업을 결심하게 된 계기가 있나요?

박준형: 안녕하세요! 저는 원래 금융업에서 일했는데, 몇 년 전 이탈리아 여행에서 먹었던 **트러플 파스타와 비스테카(스테이크)**가 잊히지 않더라고요.

언젠가 한국에서 제대로 된 이탈리안 레스토랑을 열고 싶다는 꿈을 갖게 됐어요. 하지만 요리는 독학으로는 한계가 있어서, 전문적으로 배우기 위해 코리아요리아트아카데미 영등포 캠퍼스에 등록했어요.

기자: 창업반이라면 일반 요리 클래스와 ...