[숙성어랑] 사당역 숙성회 맛집,모듬 한판 회에 술 한잔

[숙성어랑] 사당역 숙성회 맛집,모듬 한판 회에 술 한잔 방문일자 : 2024.02.24 숙성어랑 예약 "전화예약" 숙성회를 하는 곳이 생각보다 별로 없다. 사당역의 숙성어랑도 좌석이 엄청 넉넉하지는 않기에 예약을 하고 가는 것을 추천한다.

전화로 예약이 가능하니까 참고하면 좋을 것 같다. 친구 커플이 아니 친구 부부가 결혼식 와줘서 고맙다고, 숙성어랑을 미리 예약해줘서 편하게 맛있게 잘 먹을 수 있었다.

숙성어랑 모듬 한판 후기 모듬 한판 (중) 4명이 일단 모듬한판 [중] 69,000원짜리에 참이슬 1병과 청하 1병을 시켜서 먹었다. 양이 어떤지 모르니까 모듬한판 중 사이즈로 시켜서 먹었는데, 구성이 좋았다.

지느러미, 대방어, 연어, 참돔까지! 약간 양이 적은 느낌이 있었다.

모듬한판의 경우 매일 아침 신선한 특대 사이즈 활어를 생선에 따라 4~8시간 동안 저온 숙성한다고 한다. 숙성회라 그런지 더 쫀든쫀득하고 더 달달한 느낌이 났던 것 같다.

역시 대표메뉴를 먼저 먹어봐야...

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