"단거 안 먹는데 당뇨 전 단계래요." "밥 대신 떡이나 과일로 때우는데 왜 살이 찌죠?"
진료실에서 가장 많이 듣는 억울한 하소연입니다. 우리는 보통 '단맛 = 사탕, 초콜릿'이라고 생각합니다.
하지만 진짜 무서운 놈들은 건강한 척 위장하고 있는 음식들입니다. 사탕은 달아서 많이 못 먹기라도 하죠.
이 음식들은 배도 안 부르면서 혈당을 수직 상승시키는(혈당 스파이크) 주범입니다. 췌장을 지치게 만드는, 사탕보다 무서운 혈당 폭탄 음식 TOP 5를 공개합니다. 1.
영양 간식의 탈을 쓴 '말린 과일' "과자 대신 말린 망고나 곶감 먹어요." 정말 위험한 생각입니다.
과일은 수분이 90%입니다. 이걸 말리면 수분은 날아가고 당분만 고농축됩니다.
생과일보다 부피가 작아 포만감은 없는데, 당 함량은 5배 이상 높습니다. 무심코 집어 먹은 말린 과일 한 줌이 밥 두 공기를 설탕에 비벼 먹는 것과 맞먹는 칼로리와 당분을 가집니다. 2.
마시는 즉시 흡수, '생과일주스' "설탕 안 넣고 100...
