천마효능, 머리 건강에 좋은 이유

처음 천마를 알게 된 건 머리가 자주 무겁고 피로감이 오래 갈 때였어요. 나이가 들수록 단순히 잠만 많이 잔다고 몸이 개운해지는 건 아니더라고요.

그래서 자연 식재료를 찾아보다가 천마를 보게 됐고, 그때부터 천마효능에 관심이 생겼어요. 천마는 예전부터 귀하게 여겨졌던 약용 식물로, 뿌리줄기 부분을 주로 말려 차나 분말, 환 형태로 활용해요.

맛은 솔직히 달콤하거나 향긋한 편은 아니고, 살짝 씁쓸하면서 흙내음 같은 특유의 향이 있어요. 그래서 처음 먹을 때는 낯설 수 있지만, 건강을 생각하면 한 번쯤 알아볼 만한 식재료라는 생각이 들었어요.

천마에는 어떤 영양성분이 들어 있을까요? 천마를 이야기할 때 가장 많이 언급되는 성분은 가스트로딘이에요.

가스트로딘은 천마의 대표적인 지표 성분으로 알려져 있고, 뇌 건강이나 신경 안정 관련 연구에서 자주 다뤄지는 성분이에요. 이 밖에도 바닐릴알코올, 폴리페놀 계열 성분, 식이섬유, 무기질 등이 들어 있어요.

천마는 일반 채소처럼 비타민을 많이 기...