위염, 소화불량의 진짜 원인 : 누룽지로 잡는 법!

속이 자주 더부룩하고 트림이 자꾸 올라오거나 역류성 식도염 때문에 고생하시는 분들이 많으시죠. 대부분이 탄수화물 소화불량 때문이라고 합니다.

누룽지가 바로 그 해답이 될 수 있습니다. 소화불량 바쁜 현대인들은 식사를 할 때 제대로 씹지도 않고 그냥 삼켜버리기 일쑤이지요.

특히 한국인들은 "빨리빨리"라는 문화가 익숙해서 더 그런지도 모르겠습니다. 우리가 먹는 탄수화물은 바로 침 속에 있는 소화효소에 의해 분해가 되지요.

그래서 오래 씹어라는 얘기를 하는 거지요. 씹지 않고 그냥 삼키면 위에서 소화되지 않고 소장으로 내려보내려고 위가 심하게 움직이다보니 속이 더부룩하고, 역류성 식도염을 유발하거나 속이 아프게 되는 겁니다.

누룽지의 효과 누룽지는 위염에 좋은 전통 음식으로 알려져 있습니다. 그 이유는 다음과 같은 점에서 설명할 수 있습니다. 1.

소화에 부담이 적음 누룽지는 쌀을 오래 끓여 만든 음식으로, 소화가 쉬운 형태로 변해 있습니다. 특히 뜨거운 물이나 끓는 물에 풀어 먹는 방식...