[콩이네 집밥 일기] ep.24 비빔국수 (feat. 백종원 레시피)

콩하 제가 너무 오랜만에 왔죠? 요즘 이사 준비로 정신이 없었어요ㅠㅠ 오늘은 새콤달콤 맛있는 백종원 비빔국수 만드는 법 소개해드릴게요.

[백종원 비빔국수 양념 레시피] 설탕 2T 고춧가루 1/2T 다진마늘 1T 식초 4T 진간장 1T 고추장 2T 참기름 1T (비빌 때 넣어주기) 통깨 1/2T(비빈 후 넣어주기) 상추는 먹기 좋게 잘라주고 양파는 채썰기 해주세요. 양념장 재료 넣고 잘 섞어서 비빔국수 양념 준비해주세요.

소면 1인분 넣고 끓어오르면 찬물 부어줘요. * 2~3번 반복하면 면이 쫄깃해져요 * 삶은 소면은 찬물 샤워 필수! 준비한 재료와 소면, 양념장 넣고 잘 섞어줘요.

마지막에 참기름 1T 둘러주고 비벼주세요. 통깨 올려주고 같이 곁들여먹을 달걀과 삼겹살 올려주면~ 비빔국수 완성...