[콩이네 집밥 일기] ep.33 없던 입맛도 되돌려주는 물비빔국수

콩하 요즘 날씨가 더워져서 그런지 영 입맛이 없더라구요ㅠㅠ 오늘은 없던 입맛도 되돌려주는 맛있는 물비빔국수 레시피 소개해드릴게요! 물비빔국수 재료(1인분 기준) 달걀 곁들여 먹어도 좋으니까 삶은 달걀 준비도 추천해드려요!

물비빔소스 재료 (2인분 기준) 고추장 3T 간장 3T 설탕 1.5T 고춧가루 3T 사과식초 6T 다진마늘 0.5T 시판 동치미육수 1팩 (310mL 정도) 사이다 1캔 (작은 사이즈/250mL) 물비빔소스 만들기 먼저 물비빔소스부터 만들어주세요. 재료 다 넣고 섞어주시면 돼요.

만들고 나서 냉장고에 시원해지도록 넣어줘요. 달걀 삶기 저는 달걀도 하나 삶았어요 소면 삶기 소면 1인분(약 100g) 3~4분 정도 삶아주세요.

재료 손질하기 소면 삶는 동안 양파랑 상추 썰어줬어요 달걀 자르기 반숙을 노렸지만 완숙이 된 달걀 소면은 다 삶으면 찬물 샤워 필수 소면에 소스, 상추, 양파, 달걀 올리면 물비빔국수 완성 낮에 더울 때 이렇게 먹으면 간단하면서 시원하니 좋아요ㅎ...