올 여름 도전해볼 미쉐린 선정 평양냉면 맛집 [한국철도일보]

올 여름 도전해볼 미쉐린 선정 평양냉면 맛집 - 한국철도일보 [한국철도일보 신유빈 PD] 초여름 더위가 슬며시 시작되면서 시원한 한 그릇이 당기는 요즘이다. 자극적인 맛보다는 담백하고 깔끔한 한 그릇이 더위를 달래기에 제격인 요즘, 평양냉면만큼 어울리는 메뉴도 드물다.

특유의 슴슴한 육수와 투박한 메밀면은 호불호가 분명하지만 한 번 빠지면 그 korearailroad.kr 2025 빕구르망에 선정된 평냉 맛집 기사의 이해를 돕기 위한 '필동면옥' 입구 사진. (사진=한국철도일보 DB) [한국철도일보 신유빈 PD] 초여름 더위가 슬며시 시작되면서 시원한 한 그릇이 당기는 요즘이다.

자극적인 맛보다는 담백하고 깔끔한 한 그릇이 더위를 달래기에 제격인 요즘, 평양냉면만큼 어울리는 메뉴도 드물다. 특유의 슴슴한 육수와 투박한 메밀면은 호불호가 분명하지만 한 번 빠지면 그 깊이에 중독되기 마련이다.

이에 한국철도일보는 미쉐린 가이드 2025 '빕 구르망'에 선정된 서울의 평양냉면 맛집을 소개...