[240511] 경기도 안양 - 오마카세 오사이초밥 안양범계점

오마카세 오사이초밥 안양범계점 경기도 안양시 동안구 평촌대로223번길 12 2층 202호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 엄마 생신을 맞아 오게 된 오마카세. 나야 일본에서도 그렇고 한국에서도 오마카세를 갔던 경험이 있지만 나를 뺀 다른 가족들은 처음이었다.

기본적으로 선예약 및 예약금 선불 결제 시스템. 저녁 때는 1인당 1주류가 기본 원칙이고 주류 및 추가 메뉴들 주문 시 차액 현장 결제.

술을 못 마시는 사람을 위한 주류 종류에 포함되는 음료도 있음. 기본 세팅은 이렇게 되어 있고 좌석은 모두 바 테이블 형태.

어떻게 의자 억지로 넣으면 1~2명 정도는 더 앉을 수 있겠으나 대략 10명 정도 앉을 수 있었다. 초생강하고 와사비는 요청하면 더 주심.

가장 첫 요리로 나온 계란찜과 두부. 앞으로 있을 초밥 여행을 위해 부드럽게 속을 데워줄 따뜻한 요리.

둘 다 잠든 위장을 깨우는 데는 직빵이었다. 내 선택은 아사히 맥주.

오사사를 알게 되고 무조건 첫 잔은 맥주. 예상은 했...