지난 초복의 삼계탕에 불구, 딸내미의 다크서클은 좀처럼 줄어들 기미가 보이지 않았다. 이에 홍콩에서 요리 가능한 여름 보양식을 검색하다가 내가 생각해낸 것은 바로 장어!
나는 와이프에게 일본식 장어덮밥을 제안했지만 아내는 이런 스타일이 싫단다. 결국, 우리는 장어구이를 직접 준비하기로 했다.
그리고 늘 그렇듯 우리의 행보는 늘 순탄하지 않다. (햄보칼수 없어....ㅠㅠ) 재래시장에서 만난 장어 그리하여 시장에 간 그녀.
장어로 보이는 친구를 만났다. 재래시장의 수산물 코너에 장어 같은 애가 드글드글 했단다.
한 마리에 HK$44(원화 기준 7천 원) 내가 나름의 우려를 표했지만, 손질 다 해서 4등분 해 준다길래 굽기만 하면 될 것 같아 일단 1마리만 사보기로 했다. 집에서 본 장어.
낯설다 너? 집에 모셔온 장어님은 뭔가 그 모습이 어딘가 어색했다.
장어가 노랗다니.. 황달인가...?
그렇다. 우리는 저놈이 뭔지도 모르고 그냥 육안으로 보기에 장어처럼 생겨서 모셔온 것이다.
노란 ...
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원문 링크 : 외노자의 일상 :: 당신의 여름 보양 음식은 무엇인가요?