AMA Ristorante 25th Floor, 208 Johnston Rd, Wan Chai, 홍콩 식당 개요 2022년에 완차이에 오픈한 정통 이탈리안 레스토랑. 이탈리아의 수도인 로마와 그 주변 지역의 전통 요리들을 즐기면서 마치 이탈리아에 여행 온 느낌을 만끽할 수 있는 그런 식당이다.
실내 들어서자마자 들려오는 흥겨운 노랫소리와 고급스러워 보이는 인테리어, 그리고 한쪽 벽면에서 볼 수 있는 이탈리아 영상은 그런 느낌을 고조시키는데 한 몫하여 준다. 전통적인 이탈리아 음식의 맛을 살리기 위해 AMA Triciana 같은 전통 소스와 엄선된 재료를 사용하였다.
AMA = Amatriciana의 약어 관칼레(guanciale), 페코리노(pecorino), 토마토를 베이스로 한 전통적인 이탈리아 파스타 소스 운영 정보 주소 : 25th Floor, 208 Johnston Road, Wna Chai 영업시간 : 12:00 ~ 22:00 추천 메뉴 : Macceroni Amatric...
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