영원한 서비스맨

언젠가도 말했지만......................나는 컨설팅 비지니스로 성공을 거둔 후 에는 궁극적으로 가장 최종적인 목표는 매장에서 일을 하는 그것이다. 난 영원한 서비스맨이 되고 싶을뿐이다.

나이를 먹어서도 그저 커피를 추출하고 커피를 대접하고 커피를 마시는 이들과 대화나누고 함께 커피향을 맡으면서 아름다운 공간속에서 묻혀 살고 싶다. 난 가만히 앉아서 어깨에 힘이 들어가는 삶은 어울리지 않는다.

청소도 하고 설거지도 하고 손님을 접대하고 커피를 만들어내고 인사하고 대화하고 마무리 정리를 하는 그런 평범한 일들이 좋다. 지금도 그렇지만 나이가 더 많아지면 아무리 전문가라 할지라도 매장에서 종업원으로 일할 수 있는..........