봉피양 방이점 - 평양냉면 재재재재확인

안녕하세요 휴먼 BingeLife올시다 오늘 다녀온 맛집은 봉피양 방이점 외관 평양냉면이 유명한 봉피양 방이점이다 2017년부터 2023년까지 미쉐린 빕구르망이었구먼 2024년에는 떨어졌나보네 봉피양 메뉴판 16000원짜리 봉피양 평양냉면 주문했다 순면이 2천원 추가여서 혹했는데 기본빵도 메밀 80%라더라고 그래서 그냥 기본빵으로 주문 무절임 나오고 냉면은 거냉으로 주문 삼겹수육도 두점 나온다 국물 먹어봤는데 뭔가 고깃국물스러운 맛이긴한데 돼지고기나 소고기의 풍미는 안 느껴지는... 뭔 맛이야 이게 아롱사태같이 생긴 쐬고기 고명도 있고 얼갈이같이 생긴 풀떼기도 있다 면을 잘 풀면 이런 비주얼 면발은 고 메밀 함량 면다운 부드러운 식감 제면은 좋은듯하다 고기랑 같이 싸서 먹으면 고기 풍미가 같이 나서 괜찮다 마무리 즈음에는 국물에 식초랑 겨자도 넣어서 먹어봄 내돈내산 발렛주차비도 2000원 내야돼서 18000원이다 의정부에 있는 평양냉면 원조집인 평양면옥을 시작으로 만포면옥, 우래옥,...