마드리드 미쉐린 빕구르망 트레제(TreZe Restaurante)

슬슬 기억이 가물가물해지는 24년 12월 말일 즈음의 마드리드 트레제 레스토랑 방문기이자 유럽 포스팅의 대단원 가서 새우 빠에야하고 멸치 먹고왔다 새우 빠에야는 엄청 양이 작아서 챙렬이다 싶었는데 나중에 계산할 때 보니까 서버 아저씨가 미니사이즈로 시켜주신거더라고 가격은 12유로 한화 19000원정도 새우 자체는 갑각류 풍미 훌륭하고 맛있는데 빠에야 맛도 좋은데 쌀이 덜 익은듯? 이게 뭐 알덴테 이런 느낌이 아니라 그냥 생쌀에 가까운 느낌이라 그리고 양이 부족해서 추가로 주문한 멸치 염장해서 올리브오일에 빠진 멸치랑 바게트 그리고 토마토살사가 제공된다 가격은 16유로 약 25400원 맛은 뭐 비리지않고 적당히 괜찮았음 염장 멸치 먹을만하더라 소스는 부족하다고하니 무료로 더 주심 내돈내산 가격 적당히 합리적이고 퀄리티도 전반적으로 괜찮은 편인듯 쌀 익힘이 아쉬웠어서 딱히 재방문 의사는 없긴하다만 TreZe Restaurante Calle del Gral.

Pardiñas, 34, Sa...