강남구청 부타노맥스 심야에 방문해서 차슈-멘 먹고 왔다

강남구청역 바로 앞 강남파라곤 상가에 위치한 부타노맥스에서 차슈-멘 먹고왔다 업장의 존재는 꽤 오래전부터 알고있었는데 얼마 전 토리시오를 운영하던 사장님이랑 같이 이에케라멘을 낸다고 하길래 궁금해서 방문하게 됨 부타노맥스 주차 주차는 강남파라곤 상가 지하주차장을 이용하면 되고 무료주차는 1시간 지원된다 웨이팅이 없으면 1시간이면 충분할듯 지하주차장에서 엘리베이터를 타고 로비층에 내리면 나오자마자 바로 부타노맥스가 있다 외부에서 접근할 땐 사진과 같이 계단으로 접근하면 됨 부타노맥스 외관 밤 10시 30분 쯤 방문했더니 웨이팅은 없었는데 늦은 시간에도 손님이 계속 들어오더라 주문은 가게 왼편에 있는 키오스크에서 하면 되고 대기 손님 발생 시 키오스크 오른 편에 있는 웨이팅 리스트를 수기로 작성하면 된다 부타노맥스 메뉴판 메뉴는 이에케 라멘 종류만 판매하고 있다 난 차슈-멘을 먹었는데 차슈-멘은 기본 이에케 라멘에 차슈가 2장 추가로 들어간 버전임 면 익힘은 꼬들하게 염도는 일반 농도(...