의정부 24시간 영업하는 국밥 맛집 제일순댓국 본점에서 야식으로 순댓국 먹고옴

의정부 제일시장 인근의 제일순댓국 본점은 24시간 영업이 특징이고 06:30~08:00은 매장 청소 및 교대 시간으로 매장 내 식사는 불가하며 포장만 가능하다고 안내된다. 밤 열두시가 지난 시각에 찾았을 때 손님이 세 팀 정도 있었지만 이후 자리를 정리한 뒤 내부를 한 번 촬영해 보았다. 의정부 제일 순댓국 본점의 살고기 순댓국(12,000원)을 선택했고 머릿고기나 내장이 들어간 순댓국 대신 살고기로 구성된 메뉴를 선호하는 편이라 이 선택이 맞아 보였다. 매장 내 원산지 표시판도 확인했고 배추김치는 매운 편에 가까워 국내산 고춧가루의 사용 여부를 궁금하게 하지만 확인하기 어렵다. 기본으로 따라 나오는 물은 일반 물이 아니라 둥글레차 계열의 차가 제공되며 밥은 흑미밥으로 나왔다. 보통 국밥집의 밥은 흰 쌀밥이 일반적이라는 생각이 들지만 흑미밥도 어울리는 편이다. 양파를 함께 제공하는 점은 좋았고 쌈장의 맛은 취향에 다소 맞지 않았다. 깍두기도 기대보단 무난했던 편이고 살고기 순댓국의 네이밍에 의문이 생길 정도로 고기 부위가 다르게 느껴지기도 했다.

부추와 들깻가루가 먼저 들어가는 구성이다. 부추 외에 깻잎으로 보이는 재료도 함께 보이며 국물은 간이 되어 있지만 특별히 독특하다기보단 적당한 맛으로 전체적으로 무난한 맛이다. 12,000원의 가격은 요즘 순댓국 가격대에 비해 다소 높은 편이지만 고기가 충분히 실하게 들어있어 단백질 보충 목적이나 운동 후 방문에도 어울리는 편이다. 지방이 비교적 적은 부위로 구성되어 있어 체력 회복을 노리는 이들에게 적합하다는 생각이 든다. 순대는 토종 순대가 아니라 김치 순대와 당면 순대가 함께 들어가 있다. 물에 빠진 순대를 잡기 전에 미리 건더기를 잘 섞어 두는 방식으로 나와 먹는 데 불편함은 없다. 고기는 들깨와 함께 즐겨도 좋고, 마지막에 들깨탕으로 마무리하는 방식도 좋다. 들깻가루의 품질은 만족스러운 편으로 색상에서도 들깨와 참깨의 조합이 느껴진다. 양념장은 후추와 MSG의 조합이 들어가 자극적이면서도 감칠맛이 있어 처음부터 들깻가루와 양념장을 함께 넣어 먹어도 맛있겠다는 생각이 들었다. 내돈내산으로 잘 먹었다.

의정부 24시간 맛집을 찾는 이들, 새벽에 의정부 3차 술집을 찾는 이들 모두 저렴한 가격대에 방문하기 적합하다는 느낌이나, 총평으로는 다소 한정된 시간대의 운영과 기대치에 따라 달라질 수 있는 맛의 차이가 존재한다. 소주와 맥주도 4천 원대대 가격으로 제공되는 점 역시 눈여겨볼 만하다.

요청 처리 중입니다...

의정부 24시간 영업하는 국밥 맛집 제일순댓국 본점에서 야식으로 순댓국 먹고옴

등록된 다른 글