아내가 요즘 직장 동료들과 퇴근길에 맛있는 반찬들을 사서 집에 온다. 어제는 더덕구이, 오늘은 갈매기살이다!
인천에 역사(?)있는 송도갈매기를 포장해왔다.
참고로 송도갈매기 본점은 인천 연수구 옥련동에 위치해있어 내가 어렸을 때 근처에 살 때도 인기가 많았던 맛집이고 우리도 맛있는 고기를 먹고 싶을 때 종종 가는 곳이다. 인기가 많아서 요즘 경기도와 인천에 체인점으로 분산되어 있는데 오늘은 인천 논현점에서 포장을 했다.
송도갈매기라고 딱! 써있는 쇼핑백에 고기와 약간의 밑반찬이 포장되어져 나온다.
포장을 하게되면 구성품은 다음과 같다. 갈매기살 3인분 무생채 들깨에 무친 묵은지 상추 마늘과 쌈장 방문을 하면 맛있는 밑반찬을 쭉 상차림해주는 것에 비하면 간단하다.
갈매기살은 사진처럼 간장베이스의 양념으로 버물려져 있다. 갈매기살하면 떠오르는 마포갈매기는 약간 생고기 느낌인데 양념이 묻어져있어 더 맛있는 갈매기살을 먹을 수 있다.
전기그릴을 꺼낼까하다가 함께 산 직장동료분이 그냥 후라이...
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갈매기살
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송도갈매기
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송도갈매기논현점
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인천맛집