원두상점

커피좋아하시나요? 원두상점을 2019년 봄에 오픈을 했다.

물론 우리집 가장이 로스팅을 배우고, 다른 곳에서 일을 하며 또 배우고. 그러면서 시간과 공을 들여 준비를 했다.

그리고 우리집 가장은 아주 작은 매장을 찾아 계약을 하고, 여기서 장사가 될까? 하는 마음과 여기서 잘 할수 있다면 어디서든 할수 있겠다는 용기솟는 자신감을 가졌다고 했다.

그렇게 일년이 지나고 이년이 지나고 코로나도 함께 지나면서 우리는 그래도 어느정도 자리를 잡았다고 생각한다. 둘다 커피가 좋아서 연애하면서 자격증도 따고 학원도 다니고 그런 때가 있었지..

그땐 우리 언젠가는 둘이 같이 작은 카페하나 하자. 그랬었는데..

카페라기엔 투박하지만 원두를 마음을 다해 판매하는 사람이 되었네. 그때 그 시절엔 막연했던 꿈 같은 일이 지금은 현실이 되어있지.

이상과 현실은 늘 하늘과 땅차이지만 그래도 처음 매장을 시작할때 그 마음만은 변하지 않길 바란다. 친절한 사장님 옆에 아름다운 손님들 넘치는 사랑을 주시는만큼 우...

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원두상점

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